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Äpfel + Birnenbrand Der Apfel-Birnenbrand, genannt Obstler (für Nicht-Schwaben: \"Obschdler\" gesprochen) ist der Klassiker unter den Obstbränden überhaupt.Die Brennerei Rössle auf der Schwäbischen Alb stellt verschiedene Edelbrände aus alten Obstsorten her.
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Äpfel + Birnenbrand barrique Der ausgebaute Apfel-Birnenbrand lag nach seiner vier jährigen Reifung als klarer Obstleranschließend noch drei Jahre im Limousin-Eichfass, Erstbelegung.Die Äpfel und Birnen stammen ausschließlich von eigenen Streuobstwiesen und aus der näheren Umgebung.
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Berner Rosenapfel \" Vollreife Apfelnoten sind fruchtig und süßlich im Duft vorhanden. Am Gaumen ist der Apfel zunächst auch schön präsent, zum Agang hin verstärken sich die würzigen Noten zusehens\" (Falstaff Bar- & Spirituosen Guide 2016)
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Bratbirne Champagner Bratbirnen sind klassische Mostbirnen, herb und astringierend, im Brand jedoch fein und voller Birnenvielfalt.Weil Birne nicht gleich Williams ist, darf dieser Brand eigentlich in keinem Sortiment fehlen.
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Herzogin Olga Sortenreiner Brand aus der Apfelsorte Herzogin OlgaSchöner, milder Apfelbrand. Er pläsiert.Mit Gold und Silber prämiert bei der Landesprämierung.
